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馒头的面粉用低筋和高筋的有什么区别吗？

低筋面粉和高筋面粉的区别主要体现在面筋含量上。 低筋面粉中的面筋含量较低，面团柔软，面包糕点制作时更容易发酵膨胀，所制的馒头体型松软，口感柔和，适合做软质糕点、蒸馒头等。 高筋面粉中的面筋含量较高，面团强韧，面包糕点制作时可以充分发酵，所制的馒头体积较大，口感筋道，适合做筋道的糕点、大包子、荷香包等品种。 此外，面粉的选择还会根据不同食谱和个人口感的需求来进行选择。

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被造谣借马蓉炒作，王宝强维权获赔8万元，造谣者究竟居心何在？

被造谣事件的发生有很多可能原因，而造谣者的居心也有很多可能性。以下是一些可能的动机： 1. 财富或名誉追求：有些人可能为了获利或增加自己的知名度而散布谣言。他们可能希望通过制造轰动的新闻来吸引关注并赚取广告费用或其他形式的收益。 2. 个人恩怨：某些人可能出于个人恩怨或报复心理而制造谣言。他们可能希望通过诋毁他人的名誉来伤害对方。 3. 政治或意识形态动机：有些人可能出于政治目的或意识形态动机而制造谣言。他们可能试图通过抹黑或破坏特定群体或个人的形象来达到自己的政治或意识形态目标。 无论造谣者的具体居心如何，制造和散布谣言都是不负责任和不道德的行为，对被造谣者造成了极大的伤害。因此，及时辟谣和维权是非常重要的，以保护被诋毁者的合法权益。

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"陌上人如玉 ,公子世无双全诗是什么？"

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